Asti befindet sich im nördlichsten Teil der Provinz. Die Stadt der Türme und Kirchen ist voll von mittelalterlichen Denkmälern, zu denen die Rotonda di S. Pietro aus dem 12. Jh. gehört. Der älteste aller Türme von Asti ist der Torre Rossa: Der zur Zeit von Augustus Octavian erbaute Turm wurde im Mittelalter um ein Stockwerk erhöht, das die Farben der Gemeinde, Rot und Weiß, trug. In Asti befindet sich eins der schönsten Denkmäler der Region, die Abteikirche S. Maria von Vezzolano, die zwischen dem 12. und 13. Jh. errichtet wurde. Ihre romanisch-gotischen Formen und die natürliche Umgebung machen sie zu einem äußerst sehenswerten Ort mit malerischer Atmosphäre. Asti ist die Geburtsstadt von Vittorio Alfieri (1749-1803), dem bedeutendsten italienischen Tragödiendichter des 18. Jahrhunderts. Geht man von der eleganten, mit Laubengängen umgebenen Piazza Alfieri nach links in den Corso Alfieri, gelangt man zur Kirche San Secondo auf dem gleichnamigen Platz, biegt man nach rechts in die Via Goltieri kommt man zur Kathedrale mit gotischem Äußeren und barocker Innendekoration. Jeden zweiten Sonntag im September findet in Asti ein Palio statt. Das Pferderennen wurde erstmals 1275 während der Belagerung von Alba veranstaltet. Der Sieger des Turniers bekommt den Palio, ein kostbar besticktes Tuch, die Verlierer erhalten eine Sardelle.