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Bruschetta caprese
mein Favorit wenns mal schnell gehen soll
Brot im Backofen unter dem Grill rösten und wenn man es mag mit einer Knoblauchzehe abreiben. Brot abwechselnd mit Tomatenscheiben und Mozarellascheiben vollständig belegen. Mit Kapern und Sardellenfilets belegen. Brot unter dem Grill überbacken, bis der Käse anfängt zu laufen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und mit Olivenöl leicht beträufeln. Guten Apo .... eins meiner Lieblingsgerichten wenns mal schnell gehen soll. Rezept eingestellt von: Eberhard

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